從專利積累到標準共建：解碼“智慧廚房專家”方太的科技硬實力

　　4月26日，即將迎來第26個世界知識產權日如約而至。在全球制造業向高質量發展轉型的當下，知識產權既是企業的創新根基，更是在新時代實現全球領跑的關鍵所在。

　　當前，我國正加快建設知識產權強國，深入推進制造強國戰略，持續培育新質生產力。《知識產權強國建設綱要（2021—2035年）》明確提出，到2035年中國要在若干領域形成一批具有全球影響力的知識產權密集型產業。一場關于創新質量的深層考驗正在傳導至每個行業。唯有具備長期研發積累，并能將其轉化為核心技術優勢的企業，才能在新一輪產業變革中占據更主動的位置。

　　這一背景下，各行各業都在加快研發投入，以創新突破回應高質量發展的時代命題。在與億萬家庭生活息息相關的廚電領域，創立30年的全球智慧廚房專家與領導者方太交出了一份頗具分量的創新成績單：截至目前，方太擁有全球專利超17000件，其中發明專利逾4000件。

　　（方太集團專利隧道）

　　這組數據不僅展現了方太深耕技術創新的長期積累，更折射出一家中國企業以科技密度構筑全球競爭力的深層邏輯。

　　創新底座：以高價值專利筑牢智慧廚房技術護城河

　　創新是長期主義的沉淀。創立30年來，方太始終堅持將研發視為發展的底層支撐。多年來，方太每年將不低于營收的5%投入研發，其中30%投向材料科技、智能科技等前沿領域，并對重大研發項目不設資金上限。以空氣、食物、水三大生命要素構建科技底座，持續推進技術創新，逐步形成覆蓋智慧廚房的研發體系。

　　這種長期主義首先轉化為專利實力，也進一步沉淀為技術深度。除專利規模持續領先外，方太在關鍵品類上的專利質量同樣得到印證。寧波市知識產權協會發布的《吸油煙機全球專利研究報告》顯示，方太在全球吸油煙機創新主體中，在授權有效專利總量、有效發明專利數量、高被引專利數量（引用次數＞10），以及吸油煙效果等8項維度中均排名第一。表明方太的專利布局并非圍繞單點功能展開，而是圍繞核心技術問題形成了縱深積累。

　　從深層看，這離不開其將企業創新長期融入國家創新體系的前瞻布局。連續參與“十一五”“十三五”國家重點科研項目，方太圍繞廚房污染控制、油煙高效分離與煙氣凈化等關鍵課題持續攻關，在基礎研究層面不斷形成積累。通過承建國家高端智能化家用電器創新中心、打造方太智能廚電“未來工廠”，讓數字技術與傳統制造深度融合，推動前沿技術成果走向產業化落地。

　　場景突破：技術積淀轉化為產品創新，敢闖行業“未至之境”

　　技術轉化為真實的用戶體驗，方可彰顯價值。方太將長期積累的專利和研發能力，持續轉化為對中國家庭廚房核心場景的回應。

　　面對消費者日益增長的健康與品質生活需求，方太創新推出智慧原鮮冰箱，讓冰箱從傳統的“存儲容器”進化為“家庭健康管理中心”。搭載遠洋級氮氣保鮮、原鮮解凍、新風凈味三大獨創科技，讓冰箱保鮮從“保質不壞”躍升至“智慧原鮮”，成為家庭健康營養管理中心。其中，科考領域的同源方案遠洋級氮氣保鮮科技，可實現果蔬7天營養留存率99.9%，獲工信部國家工業信息安全研究發展中心國際領先認證。

　　圍繞廚房空氣治理這一核心命題，方太行業原創隱形油煙機，憑借隱身、隱味、隱音“三隱”科技，打破傳統油煙機的形態與功能局限，終結了傳統油煙機“笨拙、跑煙、吵鬧”的三大痛點，實現品類顛覆式創新。獲得由中國輕工業聯合會頒發的“國際領先”認證，再次刷新油煙機行業標準。

　　而針對中國廚房更復雜的清潔需求，方太創新推出新一代洗碗機，以更貼合當代烹飪場景的設計與技術，重塑廚房凈洗體驗。其上開蓋設計有效減少彎腰負擔，洗切配瀝一站集成，減少多工序反復切換。同時突破傳統洗碗機單一功能邊界，不僅可洗碗、還能洗鍋、洗菜，果蔬農殘去除率高達99%，方太新一代洗碗機也因此受到全球消費者青睞。

　　多次顛覆式創新，多次勇闖行業“未至之境”，方太以底層技術創新重新定義品類邊界。而市場的長期選擇，也為這種創新提供了最直接的驗證。憑借持續的技術突破與品類引領，方太高端煙灶連續10年全國銷量、水槽洗碗機連續3年全球銷量、集成烹飪中心連續3年全國銷量出彩，銷量背后既是消費者對產品價值的認可，也印證了方太已將專利積淀、技術創新與場景洞察，真正轉化為高端市場中的長期競爭力。

　　標準引領：以中國標準對話世界，書寫全球智慧廚房發展路標

　　在產品創新之外，方太也在以持續積累推動行業不斷向前。已參與制修訂140余項行業標準，包括IEC（國際電工委員會）吸油煙機國際標準的修訂，推動中國標準成為世界標準。

　　今年3月，方太在全球智慧廚房生態大會上發布首個《全球智慧廚房創新發展白皮書》，并首次構建了智慧廚房（L1-L5）等級劃分，首次為“智慧”二字建立了可衡量、可驗證的評估框架，為消費者提供選擇依據，為行業樹立發展路標。

　　（《全球智慧廚房創新發展白皮書》正式發布）

　　從1.7萬余件專利的厚度，到產品顛覆式創新的銳度，再到全球標準體系的高度，方太以30年創新長跑驗證真正的科技引領是以研發鑄基、以產品立信、以標準領航，在全球產業競爭中，持續標定中國廚電的科技高度。